Die Streuobstwiesen stehen ganz im Zeichen der Jahreszeiten. Gewöhnlich teilen wir das Jahr in vier Jahreszeiten ein. Es gibt noch eine feinere, biologisch begründete, phänologische Einteilung. Eine Jahreseinteilung nach Erscheinungen in der Pflanzenwelt. Das Wort Phänologie stammt aus dem Griechischen und bedeutet übersetzt "Lehre von den Erscheinungen".
Nach der phänologischen Einteilung gibt es 10 Jahreszeiten: Vor-, Erst-, Vollfrühling; Früh-, Hoch-, Spätsommer; Früh-, Voll-, Spätherbst und Winter.
Für jede Jahreszeit gibt es sogenannte Zeigerpflanzen, die charakteristisch für eine bestimmte Jahreszeit sind.
